创一流的质量
　　创一流的质量，就必须把好各个质量关口。首先，塘子凹坑食堂注重食品卫生质量的清理，坚持每班售完饭菜后要对灶台、锅、碗、盆进行清洗。碗～放在消毒柜里进行消毒，在没有消毒柜前利用蒸笼进行高温消毒。制定了，《塘子凹坑食堂卫生管理办法》，规定了每天一小扫，一个星期对大厅地板、门窗进行一次大清理，使食堂周围环境更加整洁。其次，要保证品种的质量，就必须注重肉类、菜蔬品种的采购质量，要求采购人员购买蔬菜及相关食品时要把好质量关，采购员在采购时对市场进行深入细致的调查，做到货比三家，购买当天的肉类及蔬菜，不买品质腐烂的食品，为职工的饮食安全和健康提供保证。每年，不管是上级部门或分公司到坑口检查工作在食堂就餐的时候，他们每次都认真地整理菜谱，让采购员把好物品关，既保证桌餐的质量，又得了上级领导和职工们的一致称赞，再次，注重烹调质量，每天，姐妺们都要对所做的肉类、蔬菜进行认真清洗，不管天冻九寒仍然把食料洗得干干净净。“再苦再累也设有一线生产工人们辛苦，我们为他们提供优质服务是应该的。”姐妹们是这样说的也是这样做的。她们每道工序都严格按食堂卫生管理标准规范操作。在品种方面，她们动脑筋想办法共同切磋，千方百计改进菜式，改进伙食，保证质量，做到了“色、香、味” 。使职工们吃上可口的饭菜，让职工体会到有家的感觉。
　　创一流的业绩
　　创一流的业绩，采选分公司塘子凹坑食堂的姐妺、几乎是清一色的女工，哆嗦事相应多一点，去年底，有一名女工在一次去促进矿生活区参加安全检查时，时值那几天气温低，寒风刺骨，潮湿的地面结起一层漙薄的冰，又是下坡，不慎她滑倒了，但她忍着伤痛坚持到检查完了才慢慢回到工作岗位上。为不耽误上早班的职工吃早点，她还是带着伤痛坚持早上6时30分和拉米线的车子一起到达岗位上。
　　塘子凹坑食堂的姐妹工作象一团火，工作之余亲如一家人一样，姐妺们不管谁有事都会主动站出来放弃休息日来顶班，他们时刻把冷暧挂在心上，对各个有困难的姐妹做到心中有数，不管谁有困难都会群策群力，尽心帮助，把真情送到困难姐妹的心坎，以解燃眉之急。对生病的职工到家里，对住院的职工到医院里，姐妹们并一起购买慰问品进行看望，使生病住院的职工感受到工会小家的温暖。每年，在塘子凹坑食堂就职的人员都要到个旧市卫生防疫站进行身体检查，取得健康证后才允许上岗，才能保证全坑职工安全就餐。
　　多年来，采选分公司塘子凹坑食堂的姐妹们，紧紧围绕采选分公司各项生产目标，搞好后勤辅助工作，服务好生产一线职工，以身作则，率先垂范，发挥了妇女能顶“半边天”的作用，在采选分公司塘子凹坑广大职工中树立了榜样，充分展现了“巾帼不让须眉”的风采。
　　一分汗水，一分收获，采选分公司塘子凹坑食堂在抽查评议中以百分之九十五的票数得到了职工的好评，2006至2009年被分公司评为先进集体，三次被采选分公司工会评为“三八” 先进集体。先后涌现出了邹正美、姜丽萍、李丽芬等先进个人。今年“三八”节又荣获云锡控股公司工会“云锡巾帼奖” 云锡“帼国示范岗”集体号。

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